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熔(rong)點是晶體(ti)物(wu)質的重要(yao)物(wu)理(li)特(te)性,測定(ding)熔(rong)點是對(dui)固體(ti)有機化合(he)物(wu)純度進(jin)行判(pan)定(ding)的基(ji)本(ben)手段(duan)之壹。但由於熱(re)分析(xi)是(shi)壹種動態(tai)技(ji)術:所以(yi)在測定(ding)藥品(pin)熔(rong)點過(guo)程(cheng)中(zhong),有很多因素會影(ying)響(xiang)最終的實(shi)驗(yan)結果(guo),有儀(yi)器測試(shi)條(tiao)件(jian)方面的影(ying)響(xiang)因素,如傳溫介(jie)質(zhi)、起始(shi)溫度、升(sheng)溫速(su)率、毛細管(guan)等,也有樣品(pin)方面的影(ying)響(xiang)因素,如顆(ke)粒大小、試(shi)樣(yang)用(yong)量(liang)、試(shi)樣(yang)純(chun)度等。
熔(rong)點儀在多個領域有廣(guang)泛應用(yong):
食(shi)品(pin)領域:用於(yu)檢測(ce)食(shi)品(pin)的成分和質量(liang),如巧(qiao)克(ke)力(li)中(zhong)可可脂的(de)熔(rong)點,確(que)定(ding)巧(qiao)克(ke)力(li)的品(pin)質和成分。
制藥領域:用於(yu)檢測(ce)藥(yao)物(wu)的質量(liang)和純度,通過(guo)測(ce)定(ding)藥物(wu)的熔(rong)點判斷其(qi)質(zhi)量(liang)和壹致(zhi)性。
化學領域:用於(yu)實驗(yan)室(shi)測(ce)定(ding)化合(he)物(wu)的純度,及鑒(jian)定(ding)未知的(de)化合(he)物(wu)。
材料領域:用於(yu)研究和評(ping)估材料的(de)熔(rong)斷性質,通過(guo)測(ce)定(ding)材料的(de)熔(rong)點分析(xi)其(qi)熱(re)穩定(ding)性、熔(rong)融(rong)溫度範圍(wei)和晶體(ti)結構(gou)等信(xin)息。
這些應用(yong)展(zhan)示(shi)了(le)熔(rong)點儀在科研、生產和質量(liang)控制(zhi)中(zhong)的重要(yao)作(zuo)用。
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